Dove comprare i tortellini per Natale a Bologna

A Natale, Bologna si veste dei suoi profumi più autentici: brodo bollente, ripieno ricco e una sfoglia sottile e vellutata. Sì, stiamo parlando dei tortellini, il vero protagonista della tavola natalizia bolognese. Se ti stai chiedendo dove comprare tortellini per Natale, sei nel posto giusto!

A Bologna, il Natale è sinonimo di tradizioni che riscaldano il cuore e la tavola. La città si anima di mercatini, luci soffuse e profumi invitanti.
Tra questi, i tortellini in brodo è il piatto più iconico: un must che non può mancare durante il pranzo natalizio. Preparare o acquistare i tortellini diventa un rito che unisce le famiglie, una celebrazione della cultura gastronomica che le Sfogline (o zdaure) bolognesi custodiscono con amore.
È il momento in cui il passato si intreccia con il presente, rendendo la cucina il luogo dove si raccontano storie e si creano ricordi.

Questo articolo ti guiderà nella scelta dei migliori tortellini per stupire i tuoi ospiti.
Ma attenzione: i prezzi possono variare, e spesso ogni centesimo è ben speso per un prodotto artigianale, realizzato con cura e passione dalle magiche mani delle sfogline bolognesi, le nostre amate Sfogline.
Ecco dove trovare i migliori tortellini in città.

Le Sfogline

Indirizzo: Via Belvedere, 7

Situato vicino al Mercato delle Erbe, questo laboratorio è il regno delle vere zdaure. Qui tutto è rigorosamente fatto a mano, e i tortellini rispettano la ricetta tradizionale depositata alla Camera di Commercio. È un luogo amato dai bolognesi doc che apprezzano la genuinità.

Prezzo indicativo:
tra 35 e 50 euro al chilo, in base alla disponibilità

Tamburini

Indirizzo: Via Caprarie, 1

Nel cuore del Quadrilatero, Tamburini è una vera istituzione gastronomica. Oltre a salumi e formaggi, qui puoi trovare tortellini artigianali che raccontano la storia della cucina bolognese. Perfetti per chi vuole assaporare un pezzo di tradizione con il brodo fumante della Vigilia.

Prezzo indicativo: circa 45 euro al chilo.

Sfoglia Rina

Indirizzo: Via Castiglione, 5/b

In pieno centro, Sfoglia Rina è un nome iconico per chi cerca tortellini di qualità. Le loro sfogline lavorano con maestria ogni giorno per offrire un prodotto che è sinonimo di eccellenza. I tortellini sono piccoli, perfettamente chiusi, e il ripieno è equilibrato tra prosciutto crudo, mortadella e parmigiano reggiano.

Prezzo indicativo: circa 40-45 euro al chilo.

Pasta Fresca Naldi

Indirizzo: Via del Pratello, 69

Questo piccolo laboratorio è una gemma nascosta nella strada più vivace della città, via del Pratello!
Le loro sfogline non temono il confronto: ogni tortellino è fatto con amore e precisione. Perfetto per chi cerca un prodotto di alta qualità in una zona un po’ fuori dal centro.

Prezzo indicativo: 38-42 euro al chilo.

Bottega Portici

Indirizzo: Via Indipendenza, 69

La Bottega Portici è un mix di tradizione e modernità. Qui i tortellini vengono preparati con la stessa passione delle botteghe storiche, ma in un contesto contemporaneo. La sfoglia è sottile al punto giusto, e il ripieno è un tripudio di sapori autentici.

Prezzo indicativo: circa 40 euro al chilo.

Atti & Figli

Indirizzo: Via Drapperie, 6

Atti & Figli è una delle botteghe più antiche di Bologna. Fondata nel 1868, continua a essere un punto di riferimento per chi cerca tortellini impeccabili. Qui la tradizione è sacra, e ogni pezzo è un piccolo capolavoro.

Prezzo indicativo: tra 40 e 48 euro al chilo.

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Il Regno della Pasta

Indirizzo: Via Sant’Isaia, 19

Un punto di riferimento per chi cerca tortellini artigianali e autentici. Le sfogline qui lavorano con una dedizione che si riflette in ogni dettaglio del prodotto. Perfetti per un pranzo di Natale che celebra la tradizione bolognese.

Prezzo indicativo: 40-48 euro al chilo.

Un consiglio in più: attenzione ai prezzi!

I prezzi dei tortellini a Bologna possono variare in base alla bottega, alla qualità degli ingredienti e al metodo di lavorazione (rigorosamente a mano, ovviamente!).
Ricorda che, sebbene il costo possa sembrare alto, il valore di un tortellino artigianale è impagabile: rappresenta una tradizione secolare che ogni zdaura porta avanti con passione e dedizione!

A Bologna, comprare i tortellini per Natale non è solo un acquisto: è un rituale che celebra la cultura gastronomica della città. Le zdaure sono le custodi di questa tradizione, e ogni tortellino racchiude una storia di sapienza e amore per la buona cucina.

Scegli uno di questi 7 posti e preparati a vivere un Natale autenticamente bolognese.
E tu, dove comprerai i tuoi tortellini quest’anno?
Scrivimelo nei commenti!

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2 Commenti

  1. Rosa Curci

    Sempre comprati da Tamburini, e devo dire che sono spettacolari! Spesso li ho mangiati lì alla tavola calda , davvero buoni con il tipico ragù Bolognese ! I love Bologna 😍

    Rispondi
  2. Manuel Cavallina

    Tortellini con la crema di parmigiano il mio piatto preferito da sempre, articolo utile per gli acquisti pre cenone.

    Rispondi

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