FICO Eataly World: tutto quello che vuoi sapere sul “food park” di Bologna
FICO Eataly World è l'esposizione permanente a tema gastronomico di Bologna. Una meta unica e imperdibile per i buongustai di tutto il mondo.Una gigantesca food hall sul cibo italiano, in tutte le sue declinazioni, un viaggio mirabolante tra i gusti italiani, dalla...
Moseralm, il Resort e Spa da sogno che cerchi sulle Dolomiti
Moseralm Resort e Spa in Val d’Ega è proprio quello che cerchi per le tue vacanze immerse nella natura delle Dolomiti, tra gli scenari incantati dell’Alto Adige. Un resort da favola con tutti i confort, radici autentiche e dal cuore tirolese. Una vacanza speciale in...
Cooking class tirolese al Maso Kronlechnerhof
Nella tipica ambientazione tirolese al Maso Kronlechnerhof di Nova Levante in Val d’Ega, ho imparato a cucinare i canederli dalla migliore insegnante possibile! Ingredienti genuini a km zero, tradizioni antiche e autenticità per un’esperienza divertente e...
Podere Riosto: la cena in vigna sui colli bolognesi
Podere Riosto, sui Colli Bolognesi è un'azienda agricola a conduzione familiare sin dal 1954. Ma non saranno soltanto le eccellenze del territorio che ti invoglieranno a cenare qui, bensì l’atmosfera e l’esperienza unica che vivrai: cenare tra i filari di vite,...
Villa Conti: Il perfetto weekend in una Residenza d’Epoca
Dormire in una Residenza d’Epoca immersa nella campagna Toscana, tra colline e verdi pianure. Benvenuti a Villa Conti: elegante Villa Signorile perfetta per coppie, viaggiatori in solitaria e per tutti coloro che cercano ispirazione, natura, discrezione e relax in...
La Mirage – Osteria Contemporanea: tradizione toscana in chiave gourmet
All’interno della dimora d’epoca Villa Conti, sorge La Mirage Osteria contemporanea, a Fauglia (PI). Il matrimonio d’eccellenza che il 9 aprile 2022 ha aperto le sue porte sia agli ospiti della dimora, in cerca di relax ed eleganza, sia ai commensali più raffinati,...
Osteria Antica Rocca a Parma: i piatti tradizionali e materie prime straordinarie
Siamo in provincia di Parma, più precisamente nella frazione di San Quirico, all’Osteria Antica Rocca, un presidio di ricette amatissime del parmense dall’impronta più genuina, preparate utilizzando le grandi eccellenze del territorio e materie prime di produzione...
Cosa mangiare a Bologna: Piatti tipici da provare
Il cibo a Bologna è davvero unico. Mangiare qui non è solo un piacere, è storia, tradizione e cultura. Quando si passa da Bologna le domande più frequenti sono: cosa vedere in città e dove andare, ma soprattutto cosa mangiare qui di speciale. E dove mangiare.Questa è...
Perchè è importante il turismo enogastronomico
Che l'ottimo cibo possa rivaleggiare con monumenti, musei, clima e vita notturna come attrazione di viaggio è una teoria ormai comprovata. Non solo le Nazioni Unite considerano il cibo un "bene culturale immateriale" ma il contesto gastronomico di una tale...
Alle antiche Scuderie: non solo pizza a Colloredo di Monte Albano
Sono passati alcuni anni da quando Silvia ha inaugurato La Pizzeria “Alle Antiche Scuderie” in quel di Colloredo di Monte Albano, in provincia di Udine. Il locale che si trova proprio ai piedi della fortezza, non è solo apprezzato dagli avventori di passaggio ma anche...
Il giro del Mondo in 15 piatti, i piatti tipici da assaggiare assolutamente
Che tu abbia letto uno o dieci miei articoli, sai già quale sia la mia seconda passione dopo i viaggi: il cibo! Mi piace tantissimo mangiare e non posso proprio fare a meno di assaggiare i piatti della tradizione dei paesi in cui vado. Sono le ricette tipiche del...
Per le Frasche della collina friulana
Passeggiata nelle frasche del Friuli: tra le colline, una sorpresa continua. E’ un territorio che merita di essere esplorato con calma, scoprendo pian piano tutto ciò che offre: nuovi itinerari naturalistici da percorrere, nuovi borghi da visitare, nuovi piatti da...
San Daniele del Friuli: La citta’ che i golosi non possono perdersi!
San Daniele un prosciutto e una città del Friuli è un'affascinante cittadina medievale, famosissima per la produzione del prosciutto crudo: un’eccellenza italiana del gusto. Il prosciutto di San Daniele è prodotto secondo una secolare tradizione, tramandata sino ai...
I migliori ristoranti di pesce di Fano in Zona Sassonia
Dove mangiare ottimo pesce a Fano in zona Sassonia? La cultura del pesce è elemento caratterizzante di tutte le località che si affacciano sull’Adriatico, quindi anche a Fano, ridente località marittima che negli ultimi anni si sta adeguando alla sempre crescente...
Muma Ristorante, la selvaggina arriva a Fano
E’ la prima volta che mi capita di andare in un ristorante fanese, magiare carne, ed uscirne con così tanto entusiasmo. Già, perché a Fano, la tradizione culinaria è naturalmente legata al pesce e, qualora si cerchi qualche buon ristorante di carne è prassi prendere...
Villaggio la Pescaccia, il Glamping in Riviera Romagnola
Fare glamping in Romagna è stata una scoperta entusiasmante! Ti voglio raccontare il mio viaggio originale tra camping, glamour e natura: guardando le stelle e mangiando in tenda. Come anticipato nell’articolo, “Viaggio tra i più bei Glamping d’Italia”, mi sono...
Guida alla degustazione di Olio Evo Palazzo di Varignana Resort e Spa
Storia di una degustazione di Olio Evo a Palazzo di Varignana, la mia prima volta in un campo davvero affascinante e per me del tutto inedito. Hai letto il mio articolo sul “week-end perfetto” al Palazzo di Varignana Resort? Se non lo hai fatto e ti interessa...
Aurevo Restaurant al Palazzo di Varignana, sogno di una notte di metà febbraio
Situato all’interno del Resort e Spa del Palazzo di Varignana, il Ristorante Aurevo è il main restaurant del complesso. Linee eleganti e raffinate si diffondono in un’atmosfera romantica e lussuosa. La sala è illuminata da luci soffuse e morbide.La mis en place è...
Come trascorrere un weekend perfetto. Palazzo di Varignana Resort e Spa
Un week-end perfetto trascorso al Palazzo di Varignana Resort. Situato al crocevia tra Emilia, Romagna e Appennino tosco-Emiliano, Palazzo di Varignana è un resort spettacolare che stupisce ben oltre le aspettative. Trovarvi dei difetti è impresa assai ardua. Cuore...
I piatti imperdibili della cucina israeliana che puoi fare a casa
I piatti israeliani sono tra i miei preferiti tra tutte le cucine del mondo. Sono pienissimi di sapore, ricette superlative seppur non troppo elaborate, che accostano ingredienti autoctoni e freschissimi in un mix di diverse cucine mediorientali e mediterranee.Io ho...
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